Cháo suvorov
Ngày nay chúng ta thường xuyên bắt gặp những phát biểu trong các bình luận trên VO rằng không có giáo dục lòng yêu nước trong trường học, rằng các cựu chiến binh bị phó mặc cho số phận, rằng truyền thống bị lãng quên, làng quê đang chết dần, những người trẻ không còn như xưa nữa, và mọi thứ đều có tinh thần giống nhau. Tôi muốn hỏi tác giả của những “khám phá” như vậy: bạn có ở trường không, lần cuối cùng bạn đến trường là khi nào? Và trong bức tường của bất kỳ cơ sở giáo dục đại học nào? Hơn nữa, hôm nay cũng không cần thiết phải ở đâu cả. Tìm trên Internet là đủ... Nghĩa là, nếu chúng ta có thể nói về những thiếu sót trong công việc đó, thì chỉ dựa trên cơ sở so sánh, cái gì đã, cái gì, tệ hơn - tốt hơn. Nó là gì và có thể là gì. Phủ nhận mọi thứ đang thực sự được thực hiện chỉ là biểu hiện của một tâm trí ngu ngốc. Tuy nhiên, tại sao lại ngạc nhiên. Từ lâu, người ta đã nói rằng trong một nền dân chủ, suy nghĩ của đa số người dân được đặc trưng bởi một kịch bản hành vi cuồng loạn và hoàn toàn thiếu khả năng hiểu thông tin trong một tình huống không chuẩn mực. Bạn không tin điều đó? Và bạn đọc lại tiêu đề của 80% tài liệu trên các trang Internet và trực tuyếnTin tức. Mọi thứ đã được thực hiện chính xác cho loại tâm trạng hành vi này. Trên thực tế, mọi thứ không hề như vậy, nhưng hãy để tài liệu về... “cháo Suvorov” làm ví dụ.
Mọi người đến tham dự lễ hội đều được tặng những cuốn sách nhỏ kể về mối liên hệ của Suvorov với làng Marovka.
Đây là tên... của lễ hội, được tổ chức lần thứ năm ở vùng Penza, quận Luninsky, làng Suvorovo. Và điều đó đã xảy ra khi chủ tịch tổ chức công cộng Penza của chúng tôi “Suvorovets” Oleg Sidorenko đã gọi cho tôi và đề nghị tôi đến lễ hội này và xem nó, bởi vì “nó sẽ rất thú vị”. Sáng 19/XNUMX trời nắng đẹp, cây táo đang nở hoa, tôi tìm thấy chiếc xe buýt của mình ở quảng trường trước nhà ga và cuộc hành trình bắt đầu. Tôi ngay lập tức nhận thấy rằng các cựu chiến binh ở phía trước và phía sau đang đi trên một chiếc xe buýt du lịch lớn, và có rất nhiều người trong số họ. Hóa ra là có một dự án “Những đứa trẻ chiến tranh” và những “đứa trẻ” này cũng được mời tham dự sự kiện này, và họ đã đến dự với tư cách là những người tham gia tích cực - họ mang theo cháo của riêng mình (!), và thậm chí còn chuẩn bị sẵn sàng để biểu diễn nó! Các cô gái tình nguyện của tổ chức “Đội cận vệ trẻ” cũng đến đây và tôi rất vui khi được dẫn dắt bởi một học viên cao học đến từ khoa “Triết học và Truyền thông xã hội” của chúng tôi. Đúng vậy, điều đó có nghĩa là chúng tôi đã dạy anh ấy rằng anh ấy biết hướng nào và nơi nào cần đi...
Các gian hàng đặt tại đây cũng đưa tin tương tự.
Trên đường đi tôi nhìn ra ngoài cửa sổ. Tôi thích nhìn ra ngoài cửa sổ xe buýt và một lần nữa vui mừng vì ngày càng ít những căn lều gỗ xấu xí và ngày càng có nhiều biệt thự hiện đại đẹp đẽ. Toàn bộ ngôi làng của những ngôi nhà tiện nghi giống hệt nhau. Một cửa hàng, một hiệu thuốc và thậm chí cả... một văn phòng công chứng - mọi thứ bạn cần cho cuộc sống, bao gồm cả một thợ làm tóc nối móng tay! Không tin tôi? Hãy đi dọc theo đường cao tốc từ Penza đến Lunino - bạn sẽ tự mình nhìn thấy!
Và đây là bức tượng bán thân, đứng ngay tại đây. Thật thú vị, nhưng không hiểu sao khuôn mặt của người chỉ huy lại nhìn vào nhà thờ đổ nát do chính ông thành lập.
Chà, khi chúng tôi đến nơi, nó trở nên khá thú vị. Trên ngọn đồi gần nhà thờ cũ đổ nát có cả một “đàn” xe buýt. Bên dưới là lều, lều, khán đài... Bếp dã chiến đang bốc khói, và nhìn bề ngoài thì chỉ có rất nhiều người.
Những người đam mê địa phương... Tất nhiên họ hơi “lẩm bẩm”, nhưng “từ trái tim”.
Chúng tôi đặt các cựu chiến binh và trẻ em trong chiến tranh ngồi trên ghế dài và mọi chuyện bắt đầu. Hóa ra lễ hội này được dành riêng để kỷ niệm 217 năm ngày mất của vị chỉ huy vĩ đại Alexander Suvorov, người có tài sản của gia đình nằm trên vùng đất Lunino, nhưng nhà thờ đổ nát này từng được xây dựng bằng tiền của Alexander Vasilyevich. Tôi sẽ không nhắc lại Suvorov là ai và ông ấy đã tôn vinh nước Nga như thế nào, nhưng phải nói rằng ông ấy có mối liên hệ như thế nào với vùng đất Penza.
Một trong những cựu chiến binh của chúng tôi, một nhà sử học địa phương, tác giả của nhiều bài báo về Suvorov, đang lên tiếng, chứng minh rằng ông ấy sinh ra ngay tại đây, tại Marovka!
Chính ngôi làng Suvorovo này thực ra từng được gọi là Marovka và tồn tại trong một thời gian rất dài, tức là trước thất bại của Nogai vĩ đại, khi xét theo các tài liệu, Nogais và các khoảng sân trong đó đã đốt cháy mọi thứ và xua đuổi tất cả người dân. Sau đó, chính Hoàng đế Peter Đại đế đã trở thành cha đỡ đầu của đứa trẻ mới sinh Vasily, cha của vị chỉ huy tương lai, và đã ban cho đứa con đỡ đầu của mình chính ngôi làng này. Nơi sinh vẫn chưa được xác định chắc chắn và hầu hết các nhà nghiên cứu đều có xu hướng tin rằng ông sinh ra ở Moscow. Tuy nhiên, mọi thứ đều chỉ ra rằng anh ấy sinh ra ngay tại đây, ở Marovka. Và mặc dù tất cả bằng chứng này là gián tiếp, nhưng có rất nhiều bằng chứng. Nghĩa là, sẽ hợp lý hơn nhiều khi tin rằng Suvorov không chỉ trải qua những năm tháng tuổi thơ ở ngôi làng này mà còn sinh ra ở đây, vì sau này ông đã nhận nuôi dưỡng từ đây! Nhìn chung, quan điểm này được bảo vệ bởi một số nhà sử học Penza và... ai biết được, có lẽ điều này thực sự là như vậy. Và nếu “như vậy” thì tất nhiên chúng ta nhất định phải tận dụng điều này: dựng tượng đài về tầm quan trọng của người chỉ huy ở Penza, tượng đài ở Marovka, khôi phục trang viên của ông ta ở đây và biến nó thành bảo tàng, thành lập một câu lạc bộ lịch sử tái hiện lại thời Suvorov, bắn từ đại bác thật, học cách bắn từ cầu chì đá lửa, nghĩa là như thế này - làm quen trực tiếp và trực tiếp với lịch sử của bạn, biết về nó, sử dụng nó để khơi dậy lòng yêu nước và... phát triển kinh doanh du lịch trên tất cả này, tại sao không?!
Điệu nhảy của các chàng trai Lunin. Hãy xem họ cố gắng thế nào!
Trong mọi trường hợp, Oleg Sidorenko đã từng ở Duma và những nơi khác, và ý tưởng này của anh ấy ngày càng được nhiều người ủng hộ. Trong mọi trường hợp, bạn có thể bắt đầu với tượng đài, và sau đó tiền sẽ dần dần được tìm thấy cho mọi thứ khác.
Theo dữ liệu lưu trữ, chính Suvorov đã đến thăm Marovka vào các năm 1768, 1769, 1775, 1791 và ngay trước khi ông qua đời vào năm 1800! Năm 1791 - 1793 Với chi phí của người chỉ huy, một nhà thờ đá có Biểu tượng Mẹ Thiên Chúa của Vladimir đã được thành lập tại đây, và Alexander Vasilyevich đã có mặt tại buổi lễ thành lập. Tổng cộng ông đã xây dựng 20 nhà thờ, nhưng chỉ có hai nhà thờ được làm bằng đá. Hơn nữa, điều thú vị là Suvorov, người sở hữu một giọng hát hay, khỏe và hiểu rõ kinh điển thiêng liêng, thường đuổi việc linh mục và tự mình tiến hành buổi lễ - thậm chí là như vậy!
Một câu chuyện rất thú vị về lòng mộ đạo của Suvorov...
Tuy nhiên, than ôi, cư dân của Marovka đã không bảo tồn được di sản của Suvorov. Ngôi nhà của Suvorov bị thiêu rụi vào năm 1864, và bức tượng bán thân tuyệt đẹp, tác phẩm của N.I. Rukavishnikov, với hàng rào gồm 16 khẩu pháo bằng đồng và dây xích bằng gang, dài hơn 40 m, bị phá bỏ năm 1920. Rốt cuộc thì Suvorov là ai? Không ai khác chính là phó vương hoàng gia!
Thực ra tôi không thích minh họa bài viết bằng những bức ảnh của chính mình. Nhưng tôi không thể không đưa ra cái này. Thật là một linh mục đầy màu sắc phải không? Rõ ràng là Chúa đối xử tốt với anh ta!
Đúng như vậy, khi kẻ thù một lần nữa gõ cửa Moscow, Suvorov, giống như những anh hùng khác trong quá khứ lịch sử của nước Nga Sa hoàng, lại cần thiết. Và Suvorov không chỉ xuất hiện trên các áp phích mà còn xuất hiện trên các tượng đài. Vào ngày 7 tháng 1942 năm XNUMX, một bức tượng bán thân mới của người chỉ huy đã được dựng lên trong làng và vẫn còn tồn tại.
Họ đang làm đổ súp cá!
Về phần lễ hội, cá nhân tôi thích nó vì... thiếu tính tổ chức! Nhìn chung, các diễn giả đều theo dõi thời gian và khi “bắt đầu nói”, họ không hề xấu hổ khi chỉ ra điều này. Có nghi thức trao huy hiệu kỷ niệm mà Chủ tịch Quỹ Hòa bình Nga đã trao cho các cựu chiến binh Lunino trong khuôn khổ dự án “Những đứa trẻ chiến tranh” và các tiết mục biểu diễn nghiệp dư. Họ bao gồm một ngày của các trường học địa phương, học viên, sinh viên đại học, và có rất nhiều người trong số họ! Đây là nền giáo dục dành cho bạn! Trẻ con đã quen với ý nghĩ rằng người già cần được kính trọng, rằng việc ca hát và nhảy múa đối với họ là đúng đắn và họ xứng đáng được như vậy. Mọi thứ đều thẳng thắn theo Khổng Tử, người đã nói rằng nếu một người được dạy cách hành động thì người đó sẽ luôn cư xử có phẩm giá.
Và đây là diện mạo của nhà thờ đá tưởng niệm do I.V. thành lập ngày nay. Suvorov. Tôi không biết nó có gì trong những năm Xô Viết, nhưng nó chỉ đơn giản là bị đưa đến tình trạng xấu xí. Tháp chuông đã bị nghiêng, mặc dù không đáng kể lắm, nên giờ đây nó giống với Tháp nghiêng Pisa. Bên trái, dưới mái nhà màu xanh của một tòa nhà hiện đại, có một nhà nguyện. Hãy chú ý đến mái vòm khác thường được xây dựng bằng công nghệ “hầm giả”.
Và đây là hình dáng của mái vòm từ bên trong.
Nếu muốn trùng tu lại nhà thờ này thì sẽ tốn rất nhiều công sức, quan trọng nhất là phải cho thẳng tháp chuông!
Nhìn chung, “phần nghi lễ” không được rút ra, thường là lỗi của “quan chức”. Và điều này rất quan trọng khi chúng ta tiếp xúc với người cao tuổi. Rốt cuộc, ngồi dưới cái nóng và vui vẻ không chỉ dễ chịu mà còn có chút khó khăn.
“Trình bày cháo!”
Vâng, sau đó nó đã trở thành một mớ hỗn độn. Suvorov nói rằng “chỉ những người ăn no mới giành chiến thắng”, vì vậy điểm nổi bật chính của lễ hội này là việc nếm thử các món cháo được chế biến theo công thức cổ xưa của Nga và được mang đến Suvorovo từ các ngôi làng khác nhau của vùng Luninsky. Họ được đại diện bởi những người phụ nữ trong trang phục rực rỡ, sặc sỡ, với những câu chuyện cười, truyện cười, bài hát và thậm chí cả thơ ca. Tất nhiên, một số món cháo “lạnh” trong thời gian chờ đợi, nhưng cũng có rất nhiều đồ ăn nóng, bởi không phải vô cớ mà bếp dã chiến được mang vào và ai muốn ăn nóng hổi đều được phục vụ ngay. súp cá dễ cháy từ cá chép và cho ăn cháo kiều mạch vụn với thịt và cơm thập cẩm. Và còn có trà từ ấm samovar và đủ loại đồ uống thảo dược - tóm lại một từ là “Tôi không muốn ăn”.
Trong bức ảnh chụp tượng đài Suvorov, một người phụ nữ da đen đang được chụp ảnh. Và nhân tiện, nó rất quan trọng.
Thế rồi lễ hội kết thúc, mọi người được đưa lên xe buýt, sau đó các cựu chiến binh được đưa về nhà, có các cô gái cận vệ trẻ đi cùng. Nhân tiện, nó phải như vậy. Mọi việc đều đúng theo khẩu hiệu: “Không ai bị lãng quên và không có gì bị lãng quên”. Ồ, không có cân? Vâng, đừng để nó. Tạm biệt. Nhưng hãy để nó như thế này: ở đây bạn có “lễ hội dưa chuột”, đây là đồ chơi Dymkovo, và đây – “cháo Suvorov”! Hãy để tất cả những điều này mang tính địa phương và với số lượng lớn, và hãy để nó xuất phát từ trái tim chứ không phải theo lệnh của ai đó từ “cấp trên”...
Điệu múa trẻ em rất đẹp và trang phục đơn giản là tuyệt vời. Còn bộ ria mép thì sao?!
“Tôi và Masha của tôi ở samovar”! Làm sao chúng ta có thể sống mà không có samovar?
tái bút Về cái tên “Cháo Suvorov”, lịch sử huyền thoại của nó như sau: trong chiến dịch Thụy Sĩ của Suvorov, những người lính đã thu thập tất cả những gì họ có trong túi vào một chiếc nồi chung - một số có hành tây, một số có cà rốt, một số có một ít ngũ cốc. Tất cả những thứ này đã được nấu trong một cái nồi và kết quả rất tốt.
"Cháo kiểu Suvorov"
Thành phần:
Hành tây – 5 – 7
Cà rốt – 3 – 4 miếng;
kê – ½ cốc;
Ngọc trai lúa mạch - 1/2 cốc;
Đậu Hà Lan khô – 1/2 cốc;
Dầu thực vật - 1/2 cốc.
Chuẩn bị:
Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt và hành tây, chiên trong dầu thực vật trong 15 phút. Rửa sạch kê, lúa mạch trân châu, đậu Hà Lan. Lấy một cái chảo có đáy dày, bôi dầu thực vật lên thành và đáy, cho XNUMX/XNUMX hỗn hợp rau, tất cả ngũ cốc vào đó, thêm ba ly nước và bày các loại rau còn lại ra. Đun sôi, thêm muối và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. Bọc chảo cháo đã làm xong vào vài chiếc khăn, đặt ở nơi ấm áp và sau một giờ là bạn có thể dùng được!
Có một công thức khác, theo đó kiều mạch lần đầu tiên được chiên trong chảo rán và cho vào nồi - khối lượng lên tới một nửa (một ly ngũ cốc). Khi ngũ cốc còn nóng thì trộn với 100 gam bơ và muối. Sau khi bơ tan hoàn toàn, đổ hai cốc nước sôi vào nồi, sau đó đặt vào bếp (hoặc lò nướng) kiểu Nga trong khoảng hai giờ ở nhiệt độ 180 độ. Nồi được đậy một đĩa nước, cho nước liên tục vào, nếu không cháo sẽ bị cháy. Cháo kiều mạch làm sẵn mát lạnh được ăn kèm với bơ, mỡ lợn nấu chảy, bánh quy giòn và hành tây.
Nhưng tôi chụp bức ảnh này ở một ngôi làng khác trên đường trở về, và nó rất lộ liễu, vì nó minh họa rõ nhất tình hình ở nước Nga hiện đại. Một nửa đã được khôi phục và đang hoạt động, một nửa vẫn cần tiếp tục!!!
Mọi người đến tham dự lễ hội đều được tặng những cuốn sách nhỏ kể về mối liên hệ của Suvorov với làng Marovka.
Đây là tên... của lễ hội, được tổ chức lần thứ năm ở vùng Penza, quận Luninsky, làng Suvorovo. Và điều đó đã xảy ra khi chủ tịch tổ chức công cộng Penza của chúng tôi “Suvorovets” Oleg Sidorenko đã gọi cho tôi và đề nghị tôi đến lễ hội này và xem nó, bởi vì “nó sẽ rất thú vị”. Sáng 19/XNUMX trời nắng đẹp, cây táo đang nở hoa, tôi tìm thấy chiếc xe buýt của mình ở quảng trường trước nhà ga và cuộc hành trình bắt đầu. Tôi ngay lập tức nhận thấy rằng các cựu chiến binh ở phía trước và phía sau đang đi trên một chiếc xe buýt du lịch lớn, và có rất nhiều người trong số họ. Hóa ra là có một dự án “Những đứa trẻ chiến tranh” và những “đứa trẻ” này cũng được mời tham dự sự kiện này, và họ đã đến dự với tư cách là những người tham gia tích cực - họ mang theo cháo của riêng mình (!), và thậm chí còn chuẩn bị sẵn sàng để biểu diễn nó! Các cô gái tình nguyện của tổ chức “Đội cận vệ trẻ” cũng đến đây và tôi rất vui khi được dẫn dắt bởi một học viên cao học đến từ khoa “Triết học và Truyền thông xã hội” của chúng tôi. Đúng vậy, điều đó có nghĩa là chúng tôi đã dạy anh ấy rằng anh ấy biết hướng nào và nơi nào cần đi...
Các gian hàng đặt tại đây cũng đưa tin tương tự.
Trên đường đi tôi nhìn ra ngoài cửa sổ. Tôi thích nhìn ra ngoài cửa sổ xe buýt và một lần nữa vui mừng vì ngày càng ít những căn lều gỗ xấu xí và ngày càng có nhiều biệt thự hiện đại đẹp đẽ. Toàn bộ ngôi làng của những ngôi nhà tiện nghi giống hệt nhau. Một cửa hàng, một hiệu thuốc và thậm chí cả... một văn phòng công chứng - mọi thứ bạn cần cho cuộc sống, bao gồm cả một thợ làm tóc nối móng tay! Không tin tôi? Hãy đi dọc theo đường cao tốc từ Penza đến Lunino - bạn sẽ tự mình nhìn thấy!
Và đây là bức tượng bán thân, đứng ngay tại đây. Thật thú vị, nhưng không hiểu sao khuôn mặt của người chỉ huy lại nhìn vào nhà thờ đổ nát do chính ông thành lập.
Chà, khi chúng tôi đến nơi, nó trở nên khá thú vị. Trên ngọn đồi gần nhà thờ cũ đổ nát có cả một “đàn” xe buýt. Bên dưới là lều, lều, khán đài... Bếp dã chiến đang bốc khói, và nhìn bề ngoài thì chỉ có rất nhiều người.
Những người đam mê địa phương... Tất nhiên họ hơi “lẩm bẩm”, nhưng “từ trái tim”.
Chúng tôi đặt các cựu chiến binh và trẻ em trong chiến tranh ngồi trên ghế dài và mọi chuyện bắt đầu. Hóa ra lễ hội này được dành riêng để kỷ niệm 217 năm ngày mất của vị chỉ huy vĩ đại Alexander Suvorov, người có tài sản của gia đình nằm trên vùng đất Lunino, nhưng nhà thờ đổ nát này từng được xây dựng bằng tiền của Alexander Vasilyevich. Tôi sẽ không nhắc lại Suvorov là ai và ông ấy đã tôn vinh nước Nga như thế nào, nhưng phải nói rằng ông ấy có mối liên hệ như thế nào với vùng đất Penza.
Một trong những cựu chiến binh của chúng tôi, một nhà sử học địa phương, tác giả của nhiều bài báo về Suvorov, đang lên tiếng, chứng minh rằng ông ấy sinh ra ngay tại đây, tại Marovka!
Chính ngôi làng Suvorovo này thực ra từng được gọi là Marovka và tồn tại trong một thời gian rất dài, tức là trước thất bại của Nogai vĩ đại, khi xét theo các tài liệu, Nogais và các khoảng sân trong đó đã đốt cháy mọi thứ và xua đuổi tất cả người dân. Sau đó, chính Hoàng đế Peter Đại đế đã trở thành cha đỡ đầu của đứa trẻ mới sinh Vasily, cha của vị chỉ huy tương lai, và đã ban cho đứa con đỡ đầu của mình chính ngôi làng này. Nơi sinh vẫn chưa được xác định chắc chắn và hầu hết các nhà nghiên cứu đều có xu hướng tin rằng ông sinh ra ở Moscow. Tuy nhiên, mọi thứ đều chỉ ra rằng anh ấy sinh ra ngay tại đây, ở Marovka. Và mặc dù tất cả bằng chứng này là gián tiếp, nhưng có rất nhiều bằng chứng. Nghĩa là, sẽ hợp lý hơn nhiều khi tin rằng Suvorov không chỉ trải qua những năm tháng tuổi thơ ở ngôi làng này mà còn sinh ra ở đây, vì sau này ông đã nhận nuôi dưỡng từ đây! Nhìn chung, quan điểm này được bảo vệ bởi một số nhà sử học Penza và... ai biết được, có lẽ điều này thực sự là như vậy. Và nếu “như vậy” thì tất nhiên chúng ta nhất định phải tận dụng điều này: dựng tượng đài về tầm quan trọng của người chỉ huy ở Penza, tượng đài ở Marovka, khôi phục trang viên của ông ta ở đây và biến nó thành bảo tàng, thành lập một câu lạc bộ lịch sử tái hiện lại thời Suvorov, bắn từ đại bác thật, học cách bắn từ cầu chì đá lửa, nghĩa là như thế này - làm quen trực tiếp và trực tiếp với lịch sử của bạn, biết về nó, sử dụng nó để khơi dậy lòng yêu nước và... phát triển kinh doanh du lịch trên tất cả này, tại sao không?!
Điệu nhảy của các chàng trai Lunin. Hãy xem họ cố gắng thế nào!
Trong mọi trường hợp, Oleg Sidorenko đã từng ở Duma và những nơi khác, và ý tưởng này của anh ấy ngày càng được nhiều người ủng hộ. Trong mọi trường hợp, bạn có thể bắt đầu với tượng đài, và sau đó tiền sẽ dần dần được tìm thấy cho mọi thứ khác.
Theo dữ liệu lưu trữ, chính Suvorov đã đến thăm Marovka vào các năm 1768, 1769, 1775, 1791 và ngay trước khi ông qua đời vào năm 1800! Năm 1791 - 1793 Với chi phí của người chỉ huy, một nhà thờ đá có Biểu tượng Mẹ Thiên Chúa của Vladimir đã được thành lập tại đây, và Alexander Vasilyevich đã có mặt tại buổi lễ thành lập. Tổng cộng ông đã xây dựng 20 nhà thờ, nhưng chỉ có hai nhà thờ được làm bằng đá. Hơn nữa, điều thú vị là Suvorov, người sở hữu một giọng hát hay, khỏe và hiểu rõ kinh điển thiêng liêng, thường đuổi việc linh mục và tự mình tiến hành buổi lễ - thậm chí là như vậy!
Một câu chuyện rất thú vị về lòng mộ đạo của Suvorov...
Tuy nhiên, than ôi, cư dân của Marovka đã không bảo tồn được di sản của Suvorov. Ngôi nhà của Suvorov bị thiêu rụi vào năm 1864, và bức tượng bán thân tuyệt đẹp, tác phẩm của N.I. Rukavishnikov, với hàng rào gồm 16 khẩu pháo bằng đồng và dây xích bằng gang, dài hơn 40 m, bị phá bỏ năm 1920. Rốt cuộc thì Suvorov là ai? Không ai khác chính là phó vương hoàng gia!
Thực ra tôi không thích minh họa bài viết bằng những bức ảnh của chính mình. Nhưng tôi không thể không đưa ra cái này. Thật là một linh mục đầy màu sắc phải không? Rõ ràng là Chúa đối xử tốt với anh ta!
Đúng như vậy, khi kẻ thù một lần nữa gõ cửa Moscow, Suvorov, giống như những anh hùng khác trong quá khứ lịch sử của nước Nga Sa hoàng, lại cần thiết. Và Suvorov không chỉ xuất hiện trên các áp phích mà còn xuất hiện trên các tượng đài. Vào ngày 7 tháng 1942 năm XNUMX, một bức tượng bán thân mới của người chỉ huy đã được dựng lên trong làng và vẫn còn tồn tại.
Họ đang làm đổ súp cá!
Về phần lễ hội, cá nhân tôi thích nó vì... thiếu tính tổ chức! Nhìn chung, các diễn giả đều theo dõi thời gian và khi “bắt đầu nói”, họ không hề xấu hổ khi chỉ ra điều này. Có nghi thức trao huy hiệu kỷ niệm mà Chủ tịch Quỹ Hòa bình Nga đã trao cho các cựu chiến binh Lunino trong khuôn khổ dự án “Những đứa trẻ chiến tranh” và các tiết mục biểu diễn nghiệp dư. Họ bao gồm một ngày của các trường học địa phương, học viên, sinh viên đại học, và có rất nhiều người trong số họ! Đây là nền giáo dục dành cho bạn! Trẻ con đã quen với ý nghĩ rằng người già cần được kính trọng, rằng việc ca hát và nhảy múa đối với họ là đúng đắn và họ xứng đáng được như vậy. Mọi thứ đều thẳng thắn theo Khổng Tử, người đã nói rằng nếu một người được dạy cách hành động thì người đó sẽ luôn cư xử có phẩm giá.
Và đây là diện mạo của nhà thờ đá tưởng niệm do I.V. thành lập ngày nay. Suvorov. Tôi không biết nó có gì trong những năm Xô Viết, nhưng nó chỉ đơn giản là bị đưa đến tình trạng xấu xí. Tháp chuông đã bị nghiêng, mặc dù không đáng kể lắm, nên giờ đây nó giống với Tháp nghiêng Pisa. Bên trái, dưới mái nhà màu xanh của một tòa nhà hiện đại, có một nhà nguyện. Hãy chú ý đến mái vòm khác thường được xây dựng bằng công nghệ “hầm giả”.
Và đây là hình dáng của mái vòm từ bên trong.
Nếu muốn trùng tu lại nhà thờ này thì sẽ tốn rất nhiều công sức, quan trọng nhất là phải cho thẳng tháp chuông!
Nhìn chung, “phần nghi lễ” không được rút ra, thường là lỗi của “quan chức”. Và điều này rất quan trọng khi chúng ta tiếp xúc với người cao tuổi. Rốt cuộc, ngồi dưới cái nóng và vui vẻ không chỉ dễ chịu mà còn có chút khó khăn.
“Trình bày cháo!”
Vâng, sau đó nó đã trở thành một mớ hỗn độn. Suvorov nói rằng “chỉ những người ăn no mới giành chiến thắng”, vì vậy điểm nổi bật chính của lễ hội này là việc nếm thử các món cháo được chế biến theo công thức cổ xưa của Nga và được mang đến Suvorovo từ các ngôi làng khác nhau của vùng Luninsky. Họ được đại diện bởi những người phụ nữ trong trang phục rực rỡ, sặc sỡ, với những câu chuyện cười, truyện cười, bài hát và thậm chí cả thơ ca. Tất nhiên, một số món cháo “lạnh” trong thời gian chờ đợi, nhưng cũng có rất nhiều đồ ăn nóng, bởi không phải vô cớ mà bếp dã chiến được mang vào và ai muốn ăn nóng hổi đều được phục vụ ngay. súp cá dễ cháy từ cá chép và cho ăn cháo kiều mạch vụn với thịt và cơm thập cẩm. Và còn có trà từ ấm samovar và đủ loại đồ uống thảo dược - tóm lại một từ là “Tôi không muốn ăn”.
Trong bức ảnh chụp tượng đài Suvorov, một người phụ nữ da đen đang được chụp ảnh. Và nhân tiện, nó rất quan trọng.
Thế rồi lễ hội kết thúc, mọi người được đưa lên xe buýt, sau đó các cựu chiến binh được đưa về nhà, có các cô gái cận vệ trẻ đi cùng. Nhân tiện, nó phải như vậy. Mọi việc đều đúng theo khẩu hiệu: “Không ai bị lãng quên và không có gì bị lãng quên”. Ồ, không có cân? Vâng, đừng để nó. Tạm biệt. Nhưng hãy để nó như thế này: ở đây bạn có “lễ hội dưa chuột”, đây là đồ chơi Dymkovo, và đây – “cháo Suvorov”! Hãy để tất cả những điều này mang tính địa phương và với số lượng lớn, và hãy để nó xuất phát từ trái tim chứ không phải theo lệnh của ai đó từ “cấp trên”...
Điệu múa trẻ em rất đẹp và trang phục đơn giản là tuyệt vời. Còn bộ ria mép thì sao?!
“Tôi và Masha của tôi ở samovar”! Làm sao chúng ta có thể sống mà không có samovar?
tái bút Về cái tên “Cháo Suvorov”, lịch sử huyền thoại của nó như sau: trong chiến dịch Thụy Sĩ của Suvorov, những người lính đã thu thập tất cả những gì họ có trong túi vào một chiếc nồi chung - một số có hành tây, một số có cà rốt, một số có một ít ngũ cốc. Tất cả những thứ này đã được nấu trong một cái nồi và kết quả rất tốt.
"Cháo kiểu Suvorov"
Thành phần:
Hành tây – 5 – 7
Cà rốt – 3 – 4 miếng;
kê – ½ cốc;
Ngọc trai lúa mạch - 1/2 cốc;
Đậu Hà Lan khô – 1/2 cốc;
Dầu thực vật - 1/2 cốc.
Chuẩn bị:
Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt và hành tây, chiên trong dầu thực vật trong 15 phút. Rửa sạch kê, lúa mạch trân châu, đậu Hà Lan. Lấy một cái chảo có đáy dày, bôi dầu thực vật lên thành và đáy, cho XNUMX/XNUMX hỗn hợp rau, tất cả ngũ cốc vào đó, thêm ba ly nước và bày các loại rau còn lại ra. Đun sôi, thêm muối và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. Bọc chảo cháo đã làm xong vào vài chiếc khăn, đặt ở nơi ấm áp và sau một giờ là bạn có thể dùng được!
Có một công thức khác, theo đó kiều mạch lần đầu tiên được chiên trong chảo rán và cho vào nồi - khối lượng lên tới một nửa (một ly ngũ cốc). Khi ngũ cốc còn nóng thì trộn với 100 gam bơ và muối. Sau khi bơ tan hoàn toàn, đổ hai cốc nước sôi vào nồi, sau đó đặt vào bếp (hoặc lò nướng) kiểu Nga trong khoảng hai giờ ở nhiệt độ 180 độ. Nồi được đậy một đĩa nước, cho nước liên tục vào, nếu không cháo sẽ bị cháy. Cháo kiều mạch làm sẵn mát lạnh được ăn kèm với bơ, mỡ lợn nấu chảy, bánh quy giòn và hành tây.
Nhưng tôi chụp bức ảnh này ở một ngôi làng khác trên đường trở về, và nó rất lộ liễu, vì nó minh họa rõ nhất tình hình ở nước Nga hiện đại. Một nửa đã được khôi phục và đang hoạt động, một nửa vẫn cần tiếp tục!!!
tin tức